Southern Crafted: Ten Nashville Craft Breweries Dedicated to Making Sure the Beer Is Drinkin Good (Diez cervecerías artesanales de Nashville dedicadas a garantizar que la cerveza se beba bien)

Título original:

Southern Crafted: Ten Nashville Craft Breweries Dedicated to Making Sure the Beer Is Drinkin Good

Contenido del libro:

Cuando se trata de cerveza artesanal en Music City, la comunidad de Nashville, con su sed colectiva de cervezas más agradables al paladar, no es más que un microcosmos en este universo en auge de burbujeantes bebidas artesanales.

Un examen más detenido del panorama de la cerveza artesana de Nashville le mostrará que es más fuerte en sus raíces. La mayoría de los cerveceros a los que se refiere este libro -aunque todos tienen estilos, ambiciones y filosofías diferentes- viven para ofrecer a los bebedores de cerveza de su comunidad algo ilustrado, algo diferente.

Para estos artesanos y artesanas, cada asa, botella o lata que adorna un bar, una tienda de conveniencia o una tienda de comestibles es una victoria para la cerveza artesanal en Nashville. Están todos juntos en esto: desde tomar prestados ingredientes hasta presionar para que la ciudad respalde oficialmente el Distrito Cervecero para mejorar la cerveza artesanal y asegurarse de que la cerveza que se consigue aquí se bebe bien. Para evocar al famoso escritor, periodista, político y fanático de la cerveza artesana del siglo XIX Horace Greeley, el llamamiento «¡Vamos al Sur, cerveza artesana! ¡Ve al Sur! "ha tenido respuesta.

Y entre las ciudades sureñas que han intensificado su actividad cervecera artesanal, Nashville se lleva la palma. Salud.