Sous Vide Complete Cookbook for Everyone: ¡Recetario sencillo y sin esfuerzo con técnicas modernas para cocinar en casa!

Opiniones de los lectores

El libro recibe críticas dispares. Algunos usuarios lo aprecian para los principiantes, pero critican la calidad de su redacción y la selección de recetas. A muchos les pareció escaso el contenido, sobre todo en cuanto a recetas originales, y señalaron que contiene sobre todo recetas al estilo americano y salsas comerciales.

⬤ Bueno para principiantes que aprenden a cocinar sous vide
⬤ introducción bien hecha
⬤ diseño creativo de la portada.

⬤ No vale lo que cuesta
⬤ la mayoría de las recetas son poco atractivas
⬤ mal escrito y editado
⬤ falta de información nueva para cocineros experimentados
⬤ uso excesivo de salsas comerciales.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Sous Vide Complete Cookbook for Everyone: Effortless and Simple Recipe Book with Modern Techniques for Cooking at Home!

Contenido del libro:

ESTE LIBRO DE COCINA SOUS VIDE CAMBIARÁ SU IMAGINACIÓN SOBRE LA COMIDA SANA Y SABROSA COMO EN LOS RESTAURANTES ________________________________________________________________________.

El método de cocción Sous Vide se hace popular día a día, ya que puede utilizar todo el mundo sin ninguna dificultad y cocinar una comida perfecta como en arestaurant. Cocinar con Sous Vide ayuda a conservar todas las vitaminas útiles y a conseguir un sabor refinado en la comida.

El autor ha reunido en un libro * Las ventajas del método de cocción Sous Vide.

* Equipo necesario.

* Tipos de métodos de cocción Sous Vide.

* Temperatura y tiempo adecuados para cada tipo de comida.

En este libro de cocina también podrá encontrar: * Recetas fáciles de seguir y sabrosas.

* La diversidad de recetas incluyendo postres y bebidas.

* Información nutricional.

Y esto es sólo el principio de su viaje al mundo del método de cocción Sous Vide.

No olvide que sólo el sabor refinado del plato puede llevarle a la apreciación perfecta .