Sorpresa ¡Sin gluten! - Más de 100 recetas dulces y saladas que saben como las de verdad

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 7 votos.

Título original:

Surprise! It's Gluten-free! - Over 100 Sweet And Savoury Recipes That Taste Like The Real Thing

Contenido del libro:

Recetas tan deliciosas que no sabrás lo que te falta. Descubra pasteles, postres, tartas y pan sin gluten que convertirán hasta al más quisquilloso en un converso.

Jennifer Fisher, escritora y experta en repostería, ha seleccionado 100 recetas sin gluten para compartirlas contigo. Tanto si eres sensible al gluten como si padeces celiaquía, podrás disfrutar de tus delicias favoritas, sándwiches, pizzas, galletas y otros platos deliciosos.

Este libro esencial de cocina sin gluten incluye desayunos, comidas, cenas y postres. Aprenderás a preparar

- Básicos sin gluten utilizando mezclas de harinas esenciales

- Desayunos sin trigo

- Platos principales de pescado y aves

- Platos principales de cerdo y ternera

- Guarniciones y sopas sin harina

- Pizzas y panes perfectos

- Panes dulces, magdalenas y bollos

- Tartas y postres afrutados

- Pasteles, galletas y magdalenas

Las comidas separadas son cosa del pasado y ¡Sorpresa! El recetario Sin gluten se encarga de ello. Cada deliciosa receta sin gluten ha sido cuidadosamente seleccionada para satisfacer las papilas gustativas de los paladares más exigentes. Ahora puedes hacer tu pastel y comértelo también. Desde el crujiente pollo frito y la clásica lasaña hasta el bizcocho de triple chocolate glaseado y los deliciosos brownies, pronto te preguntarás: «¿Cómo puede ser esto sin gluten? «.

Eliminar el gluten de tu dieta no tiene por qué significar sacrificar el sabor y la textura, y eso es lo que demuestra este libro de cocina sin gluten definitivo. Repleto de ingredientes secretos, 35 recetas fotografiadas, técnicas bien probadas y consejos para cocinar y hornear sin trigo, tu familia pronto se dará un festín de recetas tradicionales con un toque especial. Es el regalo perfecto para cualquiera que desee mantener un estilo de vida sin gluten.