Sopas

Opiniones de los lectores

El libro presenta una variada gama de recetas de sopas con instrucciones claras y consejos útiles, aunque carece de fotografías y tiene un tamaño de letra pequeño, lo que puede resultar difícil para algunos lectores.

Recetas deliciosas e instrucciones prácticas y fáciles de seguir. El libro está bien diseñado con una buena maquetación, incluye una variedad de tipos de sopa de diferentes culturas y cuenta con consejos y herramientas útiles para su preparación. Es adecuado tanto para principiantes como para cocineros más experimentados, lo que lo convierte en un buen regalo.

El tamaño de la letra es pequeño, lo que puede resultar difícil de leer para algunos, y no hay fotografías de los platos, sólo ilustraciones. Algunos lectores preferirían fotos reales para visualizar los productos acabados.

(basado en 37 opiniones de lectores)

Título original:

Soups

Contenido del libro:

La sopa es uno de los platos más queridos y flexibles.

Y es una estrella de la salud y la sostenibilidad, una forma estupenda de incorporar más verduras a la dieta y reducir el desperdicio de alimentos. Esta completa guía del National Trust abarca todos los tipos de sopa, desde las clásicas como la de brécol y Stilton y la Minestrone hasta las nuevas favoritas como la de calabaza especiada al estilo tailandés.

También incluye una práctica guía de guarniciones y acompañamientos perfectos.