Sopa de calabaza y pan de cerezas: Un libro de cocina para el jardín de infancia Steiner-Waldorf

Opiniones de los lectores

Este libro recibe grandes elogios por sus recetas vegetarianas inspiradoras, sencillas y de temporada, que lo hacen ideal para familias y escuelas, especialmente las que siguen un enfoque Waldorf. Sin embargo, algunos usuarios critican la calidad de la impresión y encuentran algunas recetas poco atractivas.

⬤ Recetas inspiradoras y factibles, diseñadas tanto para familias como para grupos grandes
⬤ recetas de temporada con sugerencias únicas
⬤ excelente para enseñar a los niños a comer sano
⬤ incluye bellas imágenes de niños disfrutando de la comida
⬤ útil para las escuelas Waldorf y la educación en casa.

Impresión de baja calidad con imágenes granuladas y borrosas; algunas recetas pueden no gustar a todos los usuarios, ya que contienen ingredientes como la col y el tofu que pueden resultar desagradables.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Pumpkin Soup and Cherry Bread: A Steiner-Waldorf Kindergarten Cookbook

Contenido del libro:

En el jardín de infancia Bonsai Steiner-Waldorf, los niños limpian alegremente sus platos en cada comida, incluso cuando les sirven coles de Bruselas o col rizada Las comidas son nutritivas, deliciosas, vegetarianas y 100% naturales.

Este libro de cocina, bellamente ilustrado, contiene más de 80 recetas de temporada que celebran la naturaleza: desde sopa de hoguera hasta polos de fresa, pasando por patatas fritas de colinabo, pasta de col rizada, tarta de guisantes verdes o focaccia de cerezas.

Vivir y comer de forma holística, en sintonía con el mundo natural, es la clave de la filosofía de Bonsai. La comida forma parte del juego y las comidas son divertidas: los niños cultivan verduras y buscan hierbas y bayas; ayudan a pelar, trocear y hornear; la comida participa en juegos y canciones, y se celebra a través de festivales estacionales.

Además de ofrecer nuevas formas de servir una amplia gama de deliciosas verduras, cereales y frutas, este libro inspirador contiene abundantes consejos para desarrollar una cultura alimentaria propia y animar a los niños a disfrutar de la comida sana.

Las recetas están totalmente adaptadas para servir a una familia de cuatro miembros o a cuarenta niños.