Sobremesa: Una memoria de comida y amor en trece platos

Opiniones de los lectores

El libro «Sobremesa» de Josephine Caminos Oria es un libro de memorias maravillosamente escrito que entrelaza historias personales con recetas y reflexiones culturales. Los lectores aprecian la autenticidad y las vívidas imágenes, sintiéndose profundamente conectados con las narraciones que exploran el amor, la familia y las tradiciones alimentarias entre Argentina y América. Ha sido descrito como emocionalmente resonante, sanador y una celebración de los sabores de la vida.

⬤ Atractiva narración que cautiva al lector
⬤ rica visión cultural de las tradiciones argentinas
⬤ fuerte desarrollo de los personajes y representación auténtica
⬤ vívidas descripciones sensoriales de la comida y las experiencias
⬤ temas inspiradores en torno a la familia, el amor y la identidad
⬤ inclusión de recetas que realzan la narración
⬤ ideal para clubes de lectura y reflexión personal.

Es posible que algunos lectores consideren que la combinación de memorias y recetas no es adecuada para los que sólo se interesan por un aspecto; algunos pueden encontrar ciertos temas demasiado sentimentales o familiares.

(basado en 57 opiniones de lectores)

Título original:

Sobremesa: A Memoir of Food and Love in Thirteen Courses

Contenido del libro:

Sobremesa parece un cruce entre el realismo mágico y la sección gastronómica del New York Times. Delicioso " -- Beth Ostrosky-Stern, autora superventas del New York Times.

Si la comida es el lenguaje universal del amor, la sobremesa es el romance. Si la comida es el lenguaje universal del amor, la sobremesa es el romance. Reúnase en torno a la mesa con Josephine Caminos, mujer de carrera de nivel C convertida en empresaria gastronómica, mientras cocina una historia mágica, contada bocado a bocado, de algunas de sus sobremesas más memorables, que proporcionaron a esta argentina-estadounidense de primera generación el valor para dejar la vida segura que conocía y empezar de cero.

En su aventura de madurez, Josephine viaja a la Argentina natal de su familia en busca de pertenencia: a la familia, al país, a un amor y, en última instancia, a uno mismo. Inmersa en el atractivo de la cultura latina, reconstruye el pasado de su madre y su abuela, junto con los nutritivos platos -delegantes y espirituales- que formaban parte de su arsenal culinario. Pero los viajes de Josefina desde las pampas hasta la pradera no son fáciles ni convencionales. Se enfrenta a encuentros místicos con el mundo espiritual que la llevan a descubrir una parte de sí misma que, como la sobremesa, se había perdido en la traducción.

Justo cuando está dispuesta a renunciar al amor, el corazón de Josefina la sorprende rindiéndose a una cita transcontinental prohibida con el hombre argentino de sus sueños. Para seguir juntos, Josephine debe tomar una difícil decisión: volver a la vida segura que conoce en Estados Unidos o seguir a su corazón y labrarse un futuro completamente distinto, uno que nunca vio venir.

Esta historia multigeneracional y de otro mundo sobre el amor de una hija y el legado culinario de su familia presenta, en 13 platos, las tradiciones atemporales que ayudan a Josephine a superar la transformación del amor y la pérdida. Es un recordatorio de que el hogar está donde está el corazón. Sobremesa te invita a sentarte a la mesa, a revelar tus verdades ocultas y a saborear el abrazo sanador de la comida tradicional y la sabiduría que encierra.

El libro de memorias Sobremesa es un recordatorio de un tiempo más lento, de un lugar exuberante y apasionado, y de un amor tan vasto como la pampa argentina. - Reseñas del prólogo.

Prólogo de Sof a Pescarmona, Consejero Delegado y Propietario de Bodegas Lagarde.