Snacking Cakes: Simples caprichos para cualquier momento: Un libro de repostería

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus recetas de pasteles fáciles de usar y de seguir, que se adaptan a una gran variedad de gustos y preferencias. Muchos usuarios aprecian la sencillez del enfoque, los mínimos requisitos de equipamiento y los deliciosos resultados. Sin embargo, algunos usuarios han tenido problemas con algunas recetas que no han salido como esperaban.

Fácil de hacer con un equipamiento mínimo, recetas deliciosas, variedad de sabores, tiempo de preparación rápido, adecuado para principiantes y personas ocupadas, recetas adaptables con variaciones, ideal para tartas pequeñas, visualmente atractivo y bien organizado.

Es posible que algunas recetas no funcionen como se esperaba (por ejemplo, que los pasteles resulten demasiado húmedos o aceitosos); algunos autores sugirieron duplicar las recetas para obtener un mejor rendimiento.

(basado en 275 opiniones de lectores)

Título original:

Snacking Cakes: Simple Treats for Anytime Cravings: A Baking Book

Contenido del libro:

Encuentre la dulce satisfacción con 50 recetas de tartas fáciles para todos los días, elaboradas con ingredientes sencillos, un bol y sin complicaciones.

En Snacking Cakes, el tentador concepto de los pasteles se convierte en un capricho fácil de hacer en cualquier momento. La colección de recetas sencillas de la experta repostera Yossy Arefi es perfecta para cualquiera que anhele una satisfacción casi instantánea.

Con poco tiempo y esfuerzo, estos pasteles de una sola capa se preparan en un solo recipiente (no se necesitan batidoras eléctricas) y utilizan ingredientes que probablemente tenga en su armario. Se hornean en los moldes básicos que ya tiene y brillan con sólo los adornos más modestos: una pizca de azúcar en polvo, un chorrito de glaseado, una cucharada de nata montada. Desde la tarta de nectarina y harina de maíz hasta la tarta de boniato con jengibre, pasando por la tarta de mantequilla de cacahuete con caramelo salado y la tarta de avellanas con pepitas de chocolate con leche, estas humildes y reconfortantes delicias no podrían ser más sencillas de preparar.

El estilo rústico y elegante de Yossy combina sabores accesibles y variados de formas intrigantes que facilitan la participación de los niños en la preparación, pero que son lo bastante especiales como para servirlos en compañía o llevarlos a comidas de empresa. Ya se disfruten en un momento de tranquilidad a solas con una taza de café matutino o con amigos hambrientos reunidos alrededor de la sartén, estos pasteles siempre agradables y poco exigentes se convertirán en parte de su ritual diario.