Smart Baby Cookbook - Aumenta la inmunidad y el desarrollo cerebral de tu bebé

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ha sido muy elogiado por sus deliciosas recetas, bien organizadas y adaptadas a los bebés y a toda la familia, que facilitan la transición de los purés a las comidas de los adultos. Ofrece información valiosa sobre las prácticas de alimentación del bebé y fomenta la alimentación aventurera.

Recetas bien organizadas y deliciosas para todos los miembros de la familia, incluidos los bebés. Abarca todas las etapas, desde los purés hasta las comidas para adultos. Orienta sobre cómo modificar las recetas para las distintas edades. Sabores étnicos creativos e interesantes. Da confianza a los padres a la hora de alimentar a sus bebés.

No se han señalado posibles inconvenientes del libro.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Smart Baby Cookbook - Boost your baby's immunity and brain development

Contenido del libro:

Cuando el hijo de la chef Lauren Cheney, Oscar, nació prematuramente a las 32 semanas con un raro trastorno inmunitario de por vida, le dijeron que padecía linfangiectasia pulmonar y que sólo tenía un 5% de posibilidades de sobrevivir. Si sobrevivía, era probable que sufriera cognitiva y mentalmente y pasara la mayor parte del tiempo en el hospital. Lauren se sintió impotente, pero cuando Oscar cumplió seis meses, se lanzó a investigar sobre lo que mejor sabía hacer: la alimentación. Reuniendo consejos de los muchos médicos de su hijo, de especialistas en inmunología de todo el país y leyendo las últimas investigaciones sobre nutrición para la salud inmunitaria y cerebral de los bebés, Lauren elaboró un plan de alimentación y recetas que esperaba que reforzaran el sistema inmunitario de Óscar para hacerlo más fuerte.

Smart Baby Cookbook es el resultado de la investigación de Lauren sobre cómo se pueden potenciar el cerebro y el sistema inmunitario a través de la alimentación. El libro contiene planes de comidas organizados según el crecimiento, la edad y las etapas de desarrollo del bebé, la ciencia que hay detrás de los alimentos inteligentes y sus efectos sobre la inmunidad y la función cognitiva, y recetas diseñadas para obtener el máximo valor nutritivo. Las recetas incluyen muchos platos familiares favoritos rediseñados (como palitos de pescado y pollo al limón) y presentan versiones tanto para adultos como para niños del mismo plato. En combinación con el bajo tiempo de preparación, las recetas para adultos y niños permiten pasar menos tiempo en la cocina, haciendo que las comidas nutritivas sean fáciles y accesibles para las familias ocupadas y preocupadas por el presupuesto.

Dividido en capítulos, Lauren te llevará a través de recetas adecuadas para los primeros gustos y purés hasta recetas para 6-9 meses, 9-12 meses y niños pequeños. El libro también incluye planes de comidas para empezar. Así que ponte manos a la obra con el destete de tu bebé Pisto asado y la receta de Lauren para "Dormir bien por la noche".

Prepara deliciosas gachas de pera y tarta sin corteza Cinco al día entre los 6 y los 9 meses.

Prepara pasteles de pescado al limón y hierbas con salsa de aguacate y cítricos y pikelets de yogur y arándanos a los 9-12 meses.

Y ponte a cocinar carbonara al horno con un toque especial y salchichas y puré de patatas mejor para ti cuando tu pequeño pase a la etapa infantil.

Smart Baby Cookbook es la guía que todos los padres necesitan para alimentar bien a sus hijos pequeños.