Smallholders, Householders: Las familias campesinas y la ecología de la agricultura intensiva y sostenible

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Título original:

Smallholders, Householders: Farm Families and the Ecology of Intensive, Sustainable Agriculture

Contenido del libro:

Contrastando las teorías predominantes sobre la evolución de la agricultura, el autor sostiene que la práctica del minifundio es más eficiente y menos degradante para el medio ambiente que la de la agricultura industrial, que depende en gran medida de los combustibles fósiles, los fertilizantes químicos, los pesticidas y los herbicidas.

Presenta argumentos convincentes con ejemplos tomados de África, Asia, Europa y América, y demuestra que existen puntos comunes fundamentales entre las culturas minifundistas.

"Smallholders, Householders" es un análisis detallado e innovador de la eficiencia agrícola y la conservación de recursos que practican en todo el mundo los pequeños agricultores.