Sistemas de compostaje a escala comunitaria: Una guía práctica completa para cerrar el ciclo del sistema alimentario y resolver nuestra crisis de residuos

Opiniones de los lectores

Las críticas destacan el libro como un recurso muy completo e informativo sobre el compostaje, especialmente valioso para las operaciones a nivel comunitario. Aunque es elogiado por su profundidad y practicidad, puede considerarse pesado y quizás demasiado extenso para lectores ocasionales.

Cobertura exhaustiva de temas de compostaje, bien documentado e informativo, incluye consejos prácticos para el compostaje comunitario, gráficos e imágenes útiles, gran valor, bien escrito y agradable de leer.

El libro puede resultar agotador o pesado debido a su extenso contenido, potencialmente abrumador para los lectores ocasionales o para quienes no estén profundamente implicados en el compostaje.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

Community-Scale Composting Systems: A Comprehensive Practical Guide for Closing the Food System Loop and Solving Our Waste Crisis

Contenido del libro:

El compostaje a escala lo suficientemente grande como para capturar y reciclar los residuos orgánicos de una comunidad determinada, ya sea una escuela, un barrio o incluso una pequeña ciudad, está alcanzando la mayoría de edad, impulsado por una creciente conciencia no sólo de nuestra crisis de residuos de alimentos, sino también de la necesidad de restaurar la fertilidad natural de nuestros suelos. En profundidad pero accesible, Community-Scale Composting Systems es un recurso técnico para agricultores, diseñadores, proveedores de servicios, empresarios de reciclaje de productos orgánicos y defensores de todo tipo, centrado en el desarrollo de la próxima generación de infraestructuras de reciclaje de productos orgánicos que permita a las comunidades cerrar el círculo de alimentos y suelos en sus sistemas alimentarios locales.

La mayor parte del libro se dedica a las opciones y el diseño de sistemas de compostaje, desde el dimensionamiento y la disposición básicos hasta técnicas avanzadas como el compostaje estático en pilas aireadas. También se abordan las técnicas de gestión y las consideraciones operativas, incluidas las pruebas, las características de la materia prima, el desarrollo de recetas de compostaje y las mejores prácticas de gestión específicas del sistema.

Aunque se centra en los sistemas de reciclaje que incluyen restos de comida - el sector de más rápido crecimiento de compostaje a escala comunitaria - el libro es informado por y relevante para otros sectores de compostaje y será un recurso vital para cualquier persona invertida en el desvío de materiales orgánicos lejos de los vertederos y la incineración. Los temas tratados incluyen:

⬤ Modelos a escala comunitaria.

⬤ Estimación de los residuos orgánicos de generadores individuales y comunidades enteras.

⬤ Recogida de restos de alimentos.

⬤ Dimensionamiento del sistema de compostaje.

⬤ Diseño de sistemas de pila estática aireada (ASP).

⬤ Selección de sistemas en recipientes.

⬤ Integración de animales en el compostaje.

⬤ Compatibilidad con la recuperación del calor del compost, el vermicompostaje y otras metodologías especializadas.

⬤ Mejores prácticas de gestión del compostaje.

⬤ Gestión de molestias.

⬤ Mitigación de herbicidas persistentes.

⬤ Usos finales, marketing y ventas.

Tanto si eres ingeniero, organizador comunitario, permacultor, gestor de residuos del sector público, agricultor o simplemente un amante de la tierra, Community-Scale Composting Systems es el manual definitivo sobre compostaje, escrito en un momento crucial en el que las comunidades están empezando a ver lo que el movimiento del compostaje ofrecerá en última instancia a nuestros sistemas alimentarios, economías locales y regionales, y al planeta.