Simply Sourdough: Panes integrales y mucho más

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Título original:

Simply Sourdough: Baking great whole-grain breads and more

Contenido del libro:

«Simplemente masa madre» significa que todas las recetas de este libro están hechas con masa madre; que cada una está hecha sólo con masa madre, sin levadura comercial añadida; y que el objetivo es desmitificar el proceso de hacer masa madre.

Y ayudarle a sentirse seguro y a tener éxito, para que usted también pueda decir: «La masa madre es sencilla».