Simplemente vibrante: Recetas vegetarianas para todo el día para una cocina colorida basada en plantas

Opiniones de los lectores

Las reseñas de este libro de cocina elogian su enfoque estacional, sus recetas únicas y vibrantes y su presentación general. Muchos usuarios aprecian la sencillez y accesibilidad de las recetas, así como sus deliciosos resultados. Sin embargo, algunas críticas se centran en el diseño y la maquetación del libro, señalando que puede resultar recargado y desviar la atención del contenido. Además, aunque muchas recetas son fáciles de seguir, algunos críticos las consideran laboriosas y potencialmente costosas.

⬤ El diseño estacional de las recetas ayuda a utilizar ingredientes frescos
⬤ las recetas son deliciosas, únicas y fáciles de seguir
⬤ se hace hincapié en platos nutritivos y basados en plantas
⬤ la redacción y la fotografía son atractivas
⬤ fomenta la creatividad en la cocina
⬤ a muchos usuarios les encanta la variedad y accesibilidad de los ingredientes.

⬤ Algunas reseñas mencionan que el diseño y la fotografía del libro son deficientes
⬤ algunas recetas pueden llevar mucho tiempo y ser costosas debido al número de ingredientes
⬤ no todas las recetas son tan sencillas como sugiere el título.

(basado en 62 opiniones de lectores)

Título original:

Simply Vibrant: All-Day Vegetarian Recipes for Colorful Plant-Based Cooking

Contenido del libro:

Una visión colorista de la cocina integral: platos cotidianos de temporada, limpios y nutritivos, de la autora de The Vibrant Table.

Con recetas cotidianas inspiradas en las estaciones y preparaciones prácticas, Anya Kassoff abre el camino a alimentos coloridos y de sabores internacionales que deleitan el paladar y la vista. Este libro ofrece una forma moderna de comer, rompiendo los límites entre lo dulce y lo salado con alimentos intuitivamente nutritivos.

Empieza el día con avena cremosa cortada al acero con acelgas arco iris y piñones, prepara una ensalada con los colores del arco iris para comer o haz sushi de arroz negro para un tentempié rápido y, más tarde, alimenta tu paladar goloso y tu cuerpo con brownies de chocolate y boniato. Son alimentos frescos, divertidos y deliciosos.