Simple Pasta: Pasta fácil. Life Made Better. [Un libro de cocina]

Opiniones de los lectores

En general, «Simple Pasta» de Odette Williams ha recibido críticas abrumadoramente positivas, elogiadas por sus recetas accesibles y deliciosas que se adaptan a cocineros caseros de todos los niveles. Los críticos aprecian la bonita presentación y la facilidad con la que se pueden crear platos de pasta gourmet. Sin embargo, algunas críticas se centran en las limitaciones de la sección de pasta casera y en la preocupación por el formato físico del libro.

⬤ Recetas fáciles de seguir y deliciosas
⬤ Bonita presentación y atractivo visual
⬤ Accesible para cocineros de todos los niveles
⬤ Incluye menús de temporada y recetas de cócteles
⬤ Estilo de redacción alentador y sin pretensiones que genera confianza en el cocinero.

⬤ La sección de pasta hecha a mano es limitada en variedad y detalle
⬤ A algunos usuarios no les gusta el formato endeble del libro, por lo que sugieren una opción encuadernada en espiral
⬤ Unos pocos ejemplares llegaron dañados, lo que pone de manifiesto problemas con el embalaje.

(basado en 28 opiniones de lectores)

Título original:

Simple Pasta: Pasta Made Easy. Life Made Better. [A Cookbook]

Contenido del libro:

Una magnífica colección de recetas de pasta sencillas y sabrosas a las que volverás una y otra vez, cualquier noche de la semana, de la autora del adorado Simple Pasta.

En Simple Pasta, Odette Williams hace que la pasta casera sea fácil, divertida y deliciosa. Con sólo tres masas base, existen infinitas posibilidades para crear comidas memorables y transportadoras con amigos y familiares. Por supuesto, si prefiere (o simplemente necesita la comodidad de) la pasta comprada en la tienda, también es una opción.

Descubra nuevos clásicos favoritos y queridos, como:

Agnolotti de remolacha y zanahoria con mantequilla de salvia y avellanas.

Gnocchi cremosos de setas silvestres.

Cacio e Pepe.

Carbonara.

Pappardelle con costilla de ternera.

Casarecce de calabacín y albahaca.

Wicked White Bolognese.

Orecchiette de salchicha italiana crujiente y brócoli.

A lo largo del libro se incluyen recetas de guarniciones, bebidas, platos principales y postres, que ayudan a recrear en casa la relajada elegancia de la dolce vita. Los menús de temporada muestran los productos en su mejor momento, creando platos de pasta singulares y memorables. En Simple Pasta, Odette te invita a experimentar el placer cotidiano de la pasta con las personas que quieres.