Siete cucharas: Mis recetas favoritas para todos los días [Libro de cocina]

Opiniones de los lectores

El libro de cocina recibe grandes elogios por sus recetas únicas y diversas, su atractivo estilo de redacción y sus bellas fotografías, pero algunos usuarios expresan su preocupación por la accesibilidad de los ingredientes y la falta de fotos para cada receta.

Gran variedad de recetas atractivas e innovadoras fáciles de seguir. Buena redacción y anécdotas personales. Incluye una mezcla de platos sanos e indulgentes. Muchas reseñas destacan recetas sobresalientes, como las galletas de chocolate y Everyday Yellow Dal, y la redacción se describe como cálida y atractiva.

Algunas recetas requieren ingredientes especiales que pueden no estar al alcance de todos los cocineros caseros. Algunos críticos señalaron que la falta de fotografías en algunas recetas restaba valor a la experiencia. Además, algunos usuarios consideran que la redacción es demasiado florida y poco práctica para preparar comidas de forma rápida y sencilla.

(basado en 63 opiniones de lectores)

Título original:

Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day [A Cookbook]

Contenido del libro:

El esperado debut de la autora del popular blog gastronómico Siete Cucharas, con recetas distintivas y atractivas, ensayos de autor y las mismas impresionantes fotografías que han hecho de su sitio web un sitio devoto. Tara O'Brady fue una de las primeras blogueras gastronómicas en entrar en escena y ahora, más de diez años después de iniciar Seven Spoons, se ha convertido en una de las voces más reconocidas y singulares del panorama culinario.

En su primer libro de cocina, Seven Spoons, O'Brady comparte historias y recetas de su casa canadiense: comida fresca, basada en ingredientes, fácil de preparar pero refinada. Recetas como las zanahorias asadas con dukkah y mayonesa de harissa, las costillas de ternera estofadas con gremolata y la tarta de ciruelas y macarrones son sanas y sustanciosas, y muestran las múltiples influencias culinarias de la cocina de O'Brady.

Sus evocadores textos y sus fotografías, sencillas y elegantes, le han valido elogios de la revista Saveur y del Daily Mail, entre otros. La impecable fotografía de los alimentos y un lujoso envoltorio completan esta hermosa y personal colección.