Siempre hambrientos

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de Laurent Dagenais ha recibido críticas dispares de los usuarios. Mientras que algunos elogian su bella presentación y sus sabrosas recetas, otros expresan su decepción por el contenido, calificándolo de poco original y de baja calidad de impresión.

⬤ Bonita maquetación y presentación
⬤ algunas recetas sabrosas, fáciles y divertidas de hacer
⬤ atractivos efectos visuales
⬤ adecuado para nuevos cocineros que buscan un reto que puedan alcanzar.

⬤ Muchas recetas se perciben como básicas o poco inspiradas
⬤ algunos usuarios recibieron ejemplares dañados
⬤ se observa una mala calidad de impresión
⬤ sólo unas pocas recetas son memorables y no son lo que algunos esperaban del contenido de la autora en las redes sociales.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

Always Hungry!

Contenido del libro:

La atención que Laurent presta a los detalles y la selección de ingredientes me recuerdan a algunos de los mejores chefs con estrella Michelin que conozco. Su comida y su personalidad son simplemente magníficas". -- Nadia Caterina Munno, autora del bestseller del New York Times La reina de la pasta.

Me encanta este libro. Laurent irrumpe en escena como un soplo de aire fresco y lleva la DIVERSIÓN a la cocina de casa. David McMillan, restaurador galardonado y autor de Joe Beef: Surviving the Apocalypse "Me encanta este libro.

La comida de Laurent es divertida, emocionante, accesible y deliciosa. Si siempre tienes hambre, este libro de cocina es la clave de ese antojo. Tendrá un lugar permanente en tu cocina". -- Dennis Prescott, autor del bestseller Eat Delicious.

Laurent me inspira con su comida y su estilo. ¡Toda una leyenda! "Andy Hearnden, chef y creador de Andy Eats.

Laurent Dagenais es sencillamente excepcional. Único y creativo, es una de las pocas personas que me impresionan y me inspiran. No muchos consiguen innovar con éxito en los medios sociales como él. Conocido en todo el mundo, es un líder del sector para el que lo mejor está por llegar. Este libro es parte de ese proceso, ¡un imprescindible que te hará la boca agua! ¡Un verdadero talento! " -- Martin Picard, galardonado restaurador y autor de Au Pied de Cochon.

El chef y fenómeno de las redes sociales Laurent Dagenais nunca imaginó que un día dejaría su trabajo en la restauración para dedicarse exclusivamente a crear vídeos de cocina en Internet. Sus vídeos, casi sin palabras, destilan una fría confianza en la cocina, con Laurent sirviendo comida de alto nivel, acompañada de una bebida y una música impecablemente seleccionada. Millones de personas le siguen.

Ahora, en su esperado libro de cocina ¡Siempre con hambre! Laurent comparte por primera vez algunas de sus recetas favoritas, incluidas veinte que se han convertido en virales (como los increíbles tacos al pastor, el pulpo a la parrilla y el característico tartar de ternera). Tanto para cocineros aficionados como para los más avanzados, encontrarás más de 70 recetas que van desde platos cotidianos como el risotto de setas hasta platos estrella como el costillar con caracoles al ajillo. También incluye ensaladas, sopas, sándwiches, pescado, postres y bebidas. (¿Alguien ha dicho ponche divertido? )

Este libro da voz a la enérgica presencia en línea que conoces y adoras. Laurent se sumerge en la cámara acorazada para compartir historias e instantáneas familiares, su amor por Montreal y, por supuesto, fotografías gastronómicas de otro mundo. Bienvenido a su alocado universo.