Seven Moods of Craft Spirits - 350 Great Craft Spirits from Around the World (Los siete estados de ánimo de las bebidas espirituosas artesanales - 350 grandes bebidas espirituosas artesanales de todo el mundo)

Título original:

Seven Moods of Craft Spirits - 350 Great Craft Spirits from Around the World

Contenido del libro:

Esta pequeña guía, la segunda de la serie «Seven Moods», está destinada a convertirse en la biblia de bolsillo de los espirituosos artesanales en los años venideros.

Éste es el momento más emocionante para las bebidas espirituosas artesanales. La destilación artesanal se encuentra en la cresta de la ola, ya que los consumidores buscan la procedencia y el legado, beben menos pero mejor y buscan bebidas personalizadas y originales en lugar de marcas globales homogéneas. La destilación de ginebra se ha hecho especialmente popular en Londres, el tequila vuelve a estar de moda, el ron cubano resurge y se crean grandes whiskies en todas partes, de Francia a Japón, de Taiwán a Dinamarca.

Atrás quedaron los días de fidelidad a una marca. En su lugar, los bebedores eligen entre una gama de bebidas que se adaptan a su lugar y a lo que están haciendo, desde una relajante ginebra a base de té de pólvora hasta un festivo ron especiado, y desde un contemplativo whisky de malta hasta una ardiente absenta.

Reunidas en una guía accesible, estas son 350 de las bebidas espirituosas más interesantes e innovadoras del mundo: whiskies, ginebras, vodkas, rones, brandies, licores, poteens, tequilas, piscas, aguardientes y brandies/cognacs. Investigado y escrito por el destacado escritor sobre whisky Dominic Roskrow, cada entrada incluye un dibujo especialmente encargado, una descripción de la cata, la graduación, información sobre la destilería y el tipo de espirituoso.

Cada capítulo está dedicado a siete estados de ánimo diferentes (Social, Aventurero, Poético, Bucólico, Contemplativo, Gastronómico, Imaginativo), y junto a las entradas hay numerosos artículos útiles sobre temas relacionados, como las destilerías de ginebra y whisky, los bares de bebidas espirituosas, los festivales de whisky, los destiladores artesanales y la mezcla de bebidas espirituosas y comida.