Settlement Cook Book: El camino hacia el corazón de un hombre

Opiniones de los lectores

El libro es una nostálgica colección de recetas que conecta a los lectores con tradiciones culinarias históricas. Incluye anuncios antiguos y ofrece una mirada al pasado, lo que lo convierte en un valioso artefacto para los interesados en la historia culinaria. Sin embargo, algunos usuarios lo encontraron escaso en comparación con ediciones anteriores y señalaron que podría ser más una novedad que un libro de cocina práctico.

Recetas nostálgicas y sencillas, gran contexto histórico, incluye anuncios antiguos, bien recibido como regalo y una deliciosa pieza de historia culinaria.

Algunas recetas faltan en comparación con las versiones originales, pueden no ser prácticas para la cocina diaria, percibidas más como una novedad que como un libro de cocina funcional.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Settlement Cook Book: The Way to a Man's Heart

Contenido del libro:

Publicada en 1903, fue el original "camino al corazón de un hombre", con auténticas recetas americanas, cocina europea y platos judíos favoritos.

Su elaboración corrió a cargo de los estudiantes de cocina de la Milwaukee Settlement House y fue un importante elemento básico de la cocina estadounidense durante más de cincuenta años.