Serendip: Mi cocina de Sri Lanka

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una deliciosa exploración de la cocina de Sri Lanka, combinando recetas auténticas con anécdotas personales y bellas fotografías. Es elogiado por sus recetas sencillas, que permiten a los cocineros caseros recrear los sabores de Sri Lanka. Sin embargo, algunos usuarios tuvieron problemas con el estado de entrega del libro y la disponibilidad de ingredientes.

⬤ Recetas auténticas que capturan la esencia de la cocina de Sri Lanka.
⬤ Bonito diseño con fotografías de alta calidad.
⬤ Instrucciones fáciles de seguir y recetas sencillas.
⬤ Incluye historias personales que mejoran la experiencia culinaria.
⬤ Las recetas evocan experiencias nostálgicas de Sri Lanka, lo que lo convierte en un gran recuerdo.

⬤ Varios usuarios informaron de haber recibido ejemplares dañados o de mala calidad de encuadernación.
⬤ Algunas recetas carecían de medidas específicas de los ingredientes, lo que inducía a confusión.
⬤ Los ingredientes pueden ser difíciles de encontrar dependiendo de la ubicación, en particular los artículos frescos como las hojas de curry.
⬤ Algunos comentarios mencionan que algunas recetas difieren de las que suelen encontrarse en los restaurantes de Sri Lanka.

(basado en 70 opiniones de lectores)

Título original:

Serendip: My Sri Lankan Kitchen

Contenido del libro:

Serendip nos lleva en un viaje rico y gratificante a través de las comidas tradicionales de Sri Lanka, su cultura familiar y su colorido enfoque de la vida.

El aclamado chef Peter Kuruvita ha profundizado en las experiencias vividas en la cocina con su abuela y sus tías, y ha recorrido los mercados y puestos de la exuberante isla verde, para traernos esta completa colección de recetas de Sri Lanka y un sinfín de historias conmovedoras. Con currys de todo tipo, aperitivos tradicionales, panes y dulces pegajosos, Serendip es un tesoro de platos picantes y sabrosos bocados.