Secretos Para Hacer Postres Congelados En Casa 150 Recetas Probadas

Título original:

Secrets of Making Frozen Desserts At Home 150 Tested Recipes

Contenido del libro:

Actualizado para las cocinas modernas, este libro vintage de recetas de helados ofrece una apetitosa selección de delicias heladas que seguro.

Para todos los gustos. Además de docenas de tipos diferentes de helados y sorbetes, las recetas abarcan pudines helados, soufflés, parfaits y mousses, así como sabrosas coberturas. Las numerosas opciones sin lácteos incluyen sorbetes, helados italianos y helados de frutas.

Los ingredientes, fáciles de encontrar, van desde una variedad de frutas y frutos secos hasta los sabores tradicionales de chocolate y vainilla. Breves explicaciones identifican las diferencias entre helados, sorbetes y sorbetes y ofrecen instrucciones generales para preparar postres helados.