Sea nuestro invitado: Los trabajadores invitados en el turismo y la hostelería en Estados Unidos

Título original:

Be Our Guest: Guestworkers in Tourism and Hospitality in the United States

Contenido del libro:

Adoptando una lente geográfica para examinar el empleo de trabajadores invitados en Estados Unidos, Be Our Guest ofrece a los lectores el análisis más exhaustivo del trabajo de los invitados en el turismo que se ha elaborado hasta la fecha. Al entretejer la constelación de factores políticos y económicos que existen a múltiples escalas, se argumenta cómo y por qué tantas zonas de Estados Unidos dependientes del turismo han desarrollado una dependencia de la mano de obra extranjera temporal. En aras de un enfoque holístico, se hace especial hincapié en la historia económica de estas zonas y en las cambiantes pautas de empleo, estacionalidad, aburguesamiento y escasez de vivienda relacionada.

A lo largo de la obra se escuchan las voces de las partes implicadas en todos los aspectos del trabajo de los huéspedes: directores de recursos humanos que luchan contra la escasez de mano de obra, urbanistas que mitigan la escasez de viviendas para los trabajadores, y abogados y defensores que ayudan directamente a los trabajadores inmigrantes e influyen en los cambios políticos. Estas perspectivas se combinan con un análisis detallado de las políticas estatales relativas a los programas de visados para trabajadores invitados y la tensión del mercado laboral para ilustrar una imagen vívida de la precaria vida de los trabajadores inmigrantes que llegan a Estados Unidos.

Be Our Guest sirve para abordar específicamente una laguna en el lado de los estudios críticos sobre turismo y la creciente preocupación en el lado de los profesionales por la calidad y la oferta de mano de obra. No obstante, beneficia a todos los interesados en cuestiones de migración laboral, precariedad, política de vivienda y reforma de la inmigración.