Sé una mujer guerrera basada en plantas: Vive feroz, sé valiente, come delicioso

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Be A Plant-Based Woman Warrior» de Ann y Jane Esselstyn ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus deliciosas recetas, su impresionante fotografía y su tono empoderador. Los críticos aprecian la variedad de opciones basadas en plantas, las sencillas instrucciones y la presentación general del libro. Sin embargo, algunas críticas incluyen problemas con la organización del índice y un fuerte olor al abrir el libro.

Mensaje empoderador, recetas variadas y sabrosas, fotografías atractivas, instrucciones claras, información nutricional completa, accesible para todos los niveles de habilidad culinaria, bonito diseño y variadas opciones de recetas, incluidas opciones sin gluten y bajas en grasas.

La organización del índice no es fácil de usar, algunas recetas requieren ingredientes específicos que pueden pasarse por alto, el fuerte olor al abrir el libro y la dependencia del sirope de arce en algunos postres podría ser indeseable para algunos lectores.

(basado en 376 opiniones de lectores)

Título original:

Be a Plant-Based Woman Warrior: Live Fierce, Stay Bold, Eat Delicious

Contenido del libro:

La "Julia Child original de la cocina basada en plantas" se une a su hija para ofrecer una celebración multigeneracional del poder de un estilo de vida basado en plantas, con 125 recetas .

La familia Esselstyn se compone de tres generaciones basadas en plantas. Animada a crear recetas sin lácteos ni carne cuando las investigaciones de su marido señalaron el impacto de la dieta en la reversión de enfermedades, Ann Esselstyn empezó a alimentar a su familia con comidas creativas basadas en plantas hace más de treinta años. Ella y su hija, Jane Esselstyn, son rayos de la misma energía y se han convertido en feroces defensoras de un estilo de vida basado en plantas, llegando a cientos de miles de seguidores a través de sus libros anteriores y su popular canal de YouTube.

A sus ochenta y seis y cincuenta y seis años, respectivamente, Ann y Jane son la viva imagen de una salud sin edad y pasan sus días practicando senderismo, yoga, jardinería, cocina y difundiendo el mensaje de que la dieta es la clave para vivir una vida feliz, fuerte y sin enfermedades. Sé una mujer guerrera a base de plantas explica cómo las mujeres de todo el mundo pueden transmitir este importante legado en sus propias familias a través de las generaciones, e ilumina cómo las plantas apoyan poderosamente el cuerpo y la mente de una mujer. Este libro de cocina es una llamada a la acción y un mensaje de esperanza para que todas y cada una de nosotras seamos Guerreras Vegetales llenas de vitalidad y en control de nuestra propia salud.

Sé una mujer guerrera a base de plantas incluye más de 125 recetas hechas para mujeres en movimiento, desde tortitas de manzana y lino y tazones de ramen negro, hasta deslizadores de portobello con salsa de la diosa verde, pasando por brownies de menta fuera de la vista. Además, incluye cenas de gran sabor, como Lasaña de boniato y ricotta de anacardos y Pad Thai vegetal, que seguro tentarán incluso a los comedores de verduras más reacios. Lleno de vida, energía cautivadora y comida deliciosa, este libro de cocina lleva a los lectores a la mesa de la familia Esselstyn, donde las plantas y la alegría son el centro.