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Contenido del libro:
"Como todo en el mundo, la experiencia y la práctica son lo principal en el arte de la cocina; pero ambas son más fáciles y rápidas de adquirir con la ayuda de un buen libro de cocina fiable".
Con esta idea, Marie Schandri escribió en 1866 su libro de cocina, en el que dejó constancia de sus muchos años de experiencia como cocinera y de numerosas recetas. Desde sopas sencillas hasta asados y tartas de lujo, contiene la comida adecuada para cada situación.
Publicado por primera vez hace 150 años, el libro de cocina de Schandri no sólo sirve de inspiración, sino que también es un testimonio muy especial de la época.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783958013995 |
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| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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