Sanar los rebaños: Enfermedades, economías ganaderas y globalización de la medicina veterinaria

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Título original:

Healing the Herds: Disease, Livestock Economies, and the Globalization of Veterinary Medicine

Contenido del libro:

A principios de la década de 1990, la capacidad de transmisión de enfermedades peligrosas entre animales y seres humanos volvió a llamar la atención de la opinión pública. Estas preocupaciones siguen planteando interrogantes sobre cómo se han gestionado las enfermedades del ganado a lo largo del tiempo y en diferentes circunstancias sociales, económicas y políticas.

Sanar los rebaños: Disease, Livestock Economies, and the Globalization of Veterinary Medicine reúne estudios de casos de las Américas, Europa occidental y las colonias europeas y japonesas para ilustrar cómo el rápido crecimiento del comercio internacional de animales a lo largo del siglo XIX engendró la propagación de enfermedades infecciosas, a veces con consecuencias devastadoras para las sociedades pastoriles indígenas. En distintas épocas y en gran parte del planeta, las epidemias ganaderas han desafiado el orden social y provocado intervenciones estatales, a menudo con la oposición de ganaderos y pastores. La intensificación de la agricultura ha transformado el medio ambiente, con consecuencias para la salud animal y humana.

Pero los dos últimos siglos también han sido testigos de importantes cambios en la forma en que las sociedades han conceptualizado las enfermedades y han tratado de controlarlas. Desde finales del siglo XIX, los avances en las tecnologías veterinarias otorgaron a los científicos veterinarios un nuevo estatus profesional y les permitieron ejercer una mayor influencia política.

Aunque los métodos antiguos han seguido siendo importantes para las estrategias de control y prevención, como se demostró durante el brote de fiebre aftosa en Gran Bretaña en 2001, el auge de las teorías sobre los gérmenes y el descubrimiento de vacunas contra algunas infecciones permitieron ir más allá de las contundentes herramientas del sacrificio de animales y las cuarentenas restrictivas del pasado. Sanar los rebaños: Disease, Livestock Economies, and the Globalization of Veterinary Medicine ofrece un nuevo y apasionante enfoque comparativo de las complejas interrelaciones entre microbios, mercados y medicina en la economía mundial.