Salsas Mexicanas (Bilinge)

Opiniones de los lectores

El libro es una colección bilingüe de recetas de salsa que recibe elogios por su autenticidad, instrucciones claras y bella presentación. Se considera un regalo ideal para quienes deseen añadir variedad a su repertorio de salsas. Sin embargo, algunas reseñas mencionan la falta de detalles exhaustivos y ciertos ingredientes que pueden no estar fácilmente disponibles en todas las regiones.

Recetas auténticas, claro y fácil de seguir, bien ilustrado, edición elegante, buena variedad de salsas, formato bilingüe, bueno para regalar.

Le faltan algunos detalles y recetas, algunos ingredientes son difíciles de encontrar, las secciones iniciales se centran más en el pico de gallo que en las salsas tradicionales.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

La obra mas completa de Salsas mexicanas ahora en versin bilinge espaol-inglés.

Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigacin culinaria.

Cada receta cuenta con un texto introductorio que ampla la informacin de cada salsa ms all de los ingredientes y el procedimiento. La obra más completa sobre salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera.

Ricardo Muoz Zurita cuenta con una amplia experiencia en el mundo de la restauración y la investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.