Salado: Lecciones sobre comer, beber y vivir de las mujeres revolucionarias

Opiniones de los lectores

Salty, de Alissa Wilkinson, explora las vidas de nueve mujeres revolucionarias a través de minibiografías, recetas y reflexiones sobre la comida y la hospitalidad. Aunque muchos lectores apreciaron la perspectiva única y el agradable estilo de escritura, algunos consideraron que al libro le faltaba profundidad y cohesión.

⬤ Atractiva exploración de las vidas de mujeres revolucionarias menos conocidas.
⬤ Cada biografía va acompañada de una receta única, lo que fomenta la conexión entre la comida y las historias personales.
⬤ Reflexiones sobre la importancia de la reunión y la amistad a través de las comidas compartidas.
⬤ El estilo de escritura de la autora se describe como delicioso y atractivo.

⬤ Algunos lectores esperaban un mayor enfoque en la historia culinaria de estas mujeres y sintieron que a veces faltaba esa conexión.
⬤ Algunas reseñas describen las historias como inconexas y carentes de perspicacia.
⬤ Algunos opinaron que el libro no justificaba la premisa de la autora de querer celebrar una cena con estas figuras.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Salty: Lessons on Eating, Drinking, and Living from Revolutionary Women

Contenido del libro:

Si pudiera cenar con alguien vivo o muerto, ¿con quién sería?

Esa es la pregunta a la que respondió la crítica de cine y escritora gastronómica Alissa Wilkinson al reunir una hipotética mesa de mujeres que desafiaron las normas y desafiaron la sabiduría convencional.

Ella Baker, Alice B. Toklas, Hannah Arendt, Octavia Butler, Agnes Varda, Elizabeth David, Edna Lewis, Maya Angelou, Laurie Colwin: todas estas mujeres inteligentes, comprometidas, revolucionarias y creativas del siglo XX se vieron profundamente influidas por su propia relación con la comida, la bebida y otros elementos de sustento.

En Salty, Wilkinson explora las formas en que la comida logró arraigar a estas mujeres en sus diversas vocaciones. Para algunas, se trataba de cultivar la perseverancia frente a las dificultades. Para otras, se trataba de cultivar la libertad de actuar, incluso frente a la oposición, en favor de la justicia y la igualdad. Para otros, fue un examen de lo que significa ser humano con todo su deseo, angustia, sacrificio, aislamiento y libertad.

Salty es la invitación de Alissa Wilkinson. Únete a estas mujeres agudas, empoderadas y a menudo subversivas y descubre cómo vivir con valentía, agencia, gracia, inteligencia, mordacidad, salinidad y, a veces, con fiesta, incluso en tiempos inciertos. Al final, dejarás esta mesa con una mayor comprensión de la comida, la bebida, la reunión, el pensamiento, el amor y la navegación por el mundo.