Salado, Amargo, Dulce

Opiniones de los lectores

Este libro ha recibido grandes elogios por su atractiva narración que mezcla temas de pasión culinaria, dinámica familiar y crecimiento personal. La protagonista, Isabella, se enfrenta a las complejidades de su identidad cultural, al peso emocional de las luchas familiares y a su ambición de convertirse en una chef de talla mundial, al tiempo que explora temas como el amor y la amistad. Los críticos destacaron especialmente las vívidas descripciones de los alimentos y la representación cercana de una protagonista femenina fuerte.

Ricas descripciones culinarias que deleitan el paladar, personajes cercanos y diversos, una protagonista femenina fuerte que afronta problemas complejos, una exploración sincera de la dinámica familiar y agradables elementos románticos. Muchas reseñas destacan los mensajes inspiradores sobre la persecución de los sueños y el placer de la comida.

Algunos lectores opinaron que ciertas dinámicas familiares quedaron sin resolver y desearon más profundidad en el personaje de la madre. Algunos consideraron innecesaria la subtrama romántica o la consideraron algo madura para la edad de la protagonista. Algunos críticos señalaron problemas menores con la inclusión de elementos sexuales que parecían fuera de lugar en un contexto juvenil.

(basado en 42 opiniones de lectores)

Título original:

Salty, Bitter, Sweet

Contenido del libro:

Un romance a fuego lento en una cocina despiadada. Para Isabella Fields, de 17 años, convertirse en una chef de primera es mucho más que no ser picada... sobre todo cuando están en juego las posibilidades de que las cosas se calienten con un chico intrigante y de convertirse en una estrella de la cocina.

La vida familiar de Isa se ha desmoronado tras la muerte de su abuela cubana y el divorcio de sus padres. Tras mudarse con su padre y su nueva madrastra, Margo, a Lyon (Francia), Isa se siente como una extraña en la nueva vida de su padre. Su tiempo transcurre entre evitar la incómoda conversación de "por qué engañaste a mamá" y su diligente aspiración de convertirse en una chef de primera.

A pesar de que el mundo de Isa está patas arriba, la casa de su padre se encuentra a sólo 30 minutos del restaurante del mundialmente famoso chef Pascal Grattard, que dirige un prestigioso concurso internacional de aprendizaje de cocina. El puesto de trabajo en el prestigioso restaurante del chef Grattard también representa una oportunidad transformadora para Isa, que está desesperada por volver a poner su vida en orden y por demostrar que tiene lo que hay que tener para trabajar en una cocina de alta cocina. Pero el estrés y el dolor reprimido de Isa comienzan a desvelarse aún más cuando el enigmático Diego se presenta en la casa sin previo aviso.

¿Cómo puede Isa mantener la compostura cuando es la última de su clase en el aprendizaje, su nueva madrastra está embarazada, echa mucho de menos a su abuela y las cosas con Diego llegan a un punto de ebullición?

Mezclando sólo los mejores ingredientes, Salado, Amargo, Dulce:

⬤  Es un tropo limpio y sano de rival-a-amantes situado en un ambiente de cocina despiadada.

⬤ Es un libro perfecto para amantes de la cocina a partir de 13 años, y cuenta con una protagonista latina que es trilingüe.

⬤ Explora complicadas dinámicas familiares y temas relacionados con la amistad, la aceptación, el dolor, y aprender a cuidar de sí mismo.

⬤  Perfecto para los fans de la televisión de Top Chef, Chopped, y The Great British Bake-off, así como títulos de YA como Con el fuego en lo alto o Guía de una chica cubana para el té y el mañana.

⬤  Tiene una representación auténtica del origen de Mayra Cuevas.