Saborea Malasia, de Lee Sook Ching: Recetas fáciles de cocina casera cotidiana

Título original:

Lee Sook Ching's Taste Malaysia: Easy Recipes for Everyday Home Cooking

Contenido del libro:

Una colección intemporal de recetas favoritas del sudeste asiático para cocinar en casa todos los días.

Recree auténticos platos del sudeste asiático en casa con este tesoro de recetas. Con una amplia variedad de recetas chinas, malayas e indias, esta joya de libro de cocina le proporcionará un sinfín de ideas para preparar deliciosas comidas y aperitivos.

No volverá a preguntarse qué cocinar con opciones como:

- costillas agridulces.

- filete de ternera chino.

- Pato estofado con jengibre.

- Pollo cinco especias.

- Rollitos de huevo y pescado.

- mejillones en pasta de soja en conserva.

- crema de coco.

- hojaldres de ñame.

Con un glosario ilustrado y exhaustivas notas sobre técnicas culinarias, esta colección atemporal será un complemento bienvenido en cualquier cocina doméstica.

Incluye tabla de conversión.