S.I.P. Shelter In Place: Guía y referencia para preparar cócteles artesanales en casa

Título original:

S.I.P. Shelter In Place: A Cocktail Guide and Reference for Making Craft Cocktails at Home

Contenido del libro:

Cuando la pandemia asoló América, Lou decidió emplear su tiempo en hacer algo positivo y compartir sus pasiones con todo el mundo. Primero trabajó en un libro de cocina, In Lou of Going Out, para ofrecer a la gente recetas sencillas de seguir con las que disfrutar con su familia e incluso organizar impresionantes cenas para sus amigos. Al hacerlo, Lou consideró que otra parte clave de una velada fuera de casa es tomar un cóctel o dos antes, durante y después de la cena. Lou se puso a trabajar en su segundo libro, S. I. P. : A Cocktail Guide and Reference for Making Craft Cocktails at Home.

Esta guía incluye información sobre el equipamiento de un bar casero, así como el tipo de vaso en el que verter y servir esa bebida especial. Lou se ha dedicado a la restauración y a la coctelería de forma intermitente la mayor parte de su vida. Él y su segunda esposa, Laurie, organizaron un club de cenas gourmet durante más de diez años. Después de perder a su mujer en una batalla contra el cáncer en 2007, Lou siguió con su pasión y organizó cenas y cócteles con familiares y amigos. En la actualidad, Lou ejerce de camarero en el Northridge Country Club de Fair Oaks, California. Colaboró con su jefe de bar y buen amigo Brad Smith para completar este libro.

Lou espera que disfrute aprendiendo el arte de crear cócteles artesanales y que organice su propia reunión con familia y amigos con estilo. Los beneficios de la venta del libro de cocina In Lou of Going Out y de la Guía de cócteles S.I.P. se donarán a Feeding America.

¡Un saludo!