Rompiendo el pan con William Saroyan

Opiniones de los lectores

El libro es una mezcla de recetas, historia y cultura armenia, complementada con bellas ilustraciones. Resulta atractivo para los admiradores de William Saroyan y los interesados en la cocina armenia.

Hermosas ilustraciones de Pat Hunter, rico en contexto histórico, valiosas recetas, un tesoro para los aficionados a Saroyan y a la cultura armenia.

Críticas por la falta de investigación exhaustiva sobre los archivos de Saroyan y la descripción de su relación con Mardikian.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Breaking Bread with William Saroyan

Contenido del libro:

En Breaking Bread with William Saroyan, Janice Stevens capta la esencia del amor de William Saroyan por su cultura armenia a través de fragmentos de sus escritos y de recetas armenias auténticas cuidadosamente seleccionadas. Desde el libro de recetas de George Mardikian, Dinner at Omar Khayyam's, hasta el libro de cocina de la Primera Iglesia Presbiteriana Armenia, A Hundred Years and Still Cooking, Breaking Bread with William Saroyan ofrece no sólo un recetario armenio utilizable, sino que es un libro de colección de historia armenia, bellas artes y citas literarias de Saroyan.

El libro está repleto de más de cuarenta acuarelas de Pat Hunter de frutas y verduras, así como de paisajes de Armenia y Fresno, California, lugar de nacimiento de Saroyan. Amigos y conocidos recuerdan haber compartido el pan con Saroyan, y un retrato de Saroyan sosteniendo una granada, parece sugerir su aprobación.

Este libro es un retrato delicioso e íntimo de la comida y la cultura armenias, que rinde homenaje al gran literato William Saroyan. Sin duda se convertirá en un clásico.