Ribeyes & Cowtales: Una colección de recetas y recuerdos de un cocinero de carromatos campeón del mundo

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Título original:

Ribeyes & Cowtales: A Collection of Recipes & Memories From a World Champion Chuck Wagon Cook

Contenido del libro:

Ribeyes & Cowtales es un libro de cocina vaquera bellamente diseñado con recetas auténticas del campeón mundial de cocina Chuckwagon, Jerry Baird. La representación visual del vaquero viene de los ojos y la cámara de Michael Shaw.

Con las recetas e historias de Baird y las extraordinarias fotos de Shaw, tejen un libro único y comparten platos deliciosos que seguro que se convertirán en los favoritos de la colección de libros de cocina de su familia. Sobre los autores.

Jerry Baird es ganadero en Dublin, Texas. Michael Shaw es fotógrafo y diseñador gráfico en Lewisville, Texas.