Rheingold - El renacimiento del vino alemán

Puntuación:   (3,8 de 5)

Rheingold - El renacimiento del vino alemán (Owen Bird)

Opiniones de los lectores

Resumen:

Las críticas destacan que, si bien el libro de Owen Bird sobre los vinos alemanes contiene información valiosa, se ve lastrado por una presentación y un estilo de redacción deficientes. Es más adecuado para quienes tienen conocimientos previos sobre vinos que para principiantes.

Ventajas:

Incluye información valiosa sobre la historia, el etiquetado y los retos de los vinos alemanes. Es un recurso único para los angloparlantes que quieran aprender sobre los vinos alemanes y tiene secciones útiles como el apéndice sobre los principales viñedos.

Desventajas:

La redacción es a menudo farragosa y carece de profesionalidad, con frecuentes errores y falta de organización. Puede resultar complicado y confuso para los neófitos en la materia, y carece de índice. Se percibe como un esfuerzo amateur que podría haberse beneficiado de una mayor edición.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Rheingold - The German Wine Renaissance

Contenido del libro:

En este nuevo y provocador libro, Owen Bird escribe con franqueza y autoridad sobre la industria vinícola alemana, cómo se metió en problemas y cómo puede rescatarse a sí misma.

Aporta una visión considerable de la preeminencia del Riesling como motor del futuro de la industria. Analiza en profundidad la legislación alemana sobre el vino, el etiquetado, la competencia del Nuevo Mundo y el advenimiento de la "viticultura volante".

Se comparan y contrastan las medidas adoptadas por el Instituto Alemán del Vino y la Verband Deutscher Pradikatsweinguter (VDP) para renovar la imagen del vino alemán. Por primera vez en inglés, se explica el nuevo sistema de clasificación "Grandes Crecimientos" lanzado por el VDP y se analizan los terruños individuales, lo que convierte a este libro en una referencia ideal y proporciona una visión general actual de la industria vinícola alemana.

Otros datos del libro:

ISBN:9781845490799
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa blanda

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)