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Título original:
Gather: A Dirty Apron Cookbook
Contenido del libro:
La Escuela de Cocina del Delantal Sucio ha enseñado a cocinar a miles de personas de todo el mundo.
En esta esperada continuación de su bestseller Dirty Apron Cookbook, el último libro de David Robertson celebra el sencillo placer de cocinar. A medida que la cocina se vuelve más social por naturaleza, Gather presenta una tentadora colección de 80 deliciosas recetas, diseñadas para ser compartidas, en bandejas y en grandes cuencos, amontonadas, servidas con cuidado, generosidad y mucho amor.
Desde una tostada francesa cr me br l e hasta un Wellington de salmón, espinacas e hinojo, pasando por un solomillo de ternera con salsa verde y verduras asadas con miel, estas recetas para todos los gustos son muy accesibles y rebosan sabor. David incluye más opciones para dietas vegetales y sin gluten e introduce algunas técnicas nuevas para mezclar. Al fin y al cabo, cocinar bien consiste en extraer los sabores de los ingredientes y, si dominas las técnicas, tendrás éxito en la cocina y verás grandes sonrisas alrededor de la mesa.
No importa el nivel de habilidad, los cocineros caseros pueden aprender a cocinar con más confianza para pasar menos tiempo en la cocina y más alrededor de la mesa con los amigos y la familia. En pocas palabras: Gather llega al corazón de la cocina y es una adición indispensable a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781773270678 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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