Reúnete: 100 recetas de temporada que unen a la gente

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «GATHER: 100 recetas de temporada que unen a la gente» son abrumadoramente positivas y destacan tanto el atractivo estético del libro como la calidad de las recetas. Los lectores aprecian las llamativas fotografías, la claridad de las instrucciones y la variedad de recetas que fomentan la cocina con ingredientes frescos y de temporada. Sin embargo, se han planteado algunas dudas sobre la disponibilidad de determinados ingredientes y la organización de las recetas.

El diseño y la fotografía son preciosos, las instrucciones claras y fáciles de seguir, la variedad de recetas que abarcan diversas técnicas culinarias, la organización estacional favorece el uso de ingredientes frescos, es adecuado tanto para cocineros principiantes como intermedios y evoca sentimientos de comodidad y reunión.

Algunas recetas utilizan ingredientes poco comunes o difíciles de encontrar, la organización por temporadas puede dificultar la navegación, y algunos críticos consideraron que algunas recetas carecían de profundidad o inspiración.

(basado en 26 opiniones de lectores)

Título original:

Gather: 100 Seasonal Recipes That Bring People Together

Contenido del libro:

Del nominado a los premios James Beard y concursante de Top Chef, el chef Chris Viaud, llega GATHER, con recetas que no sólo reúnen a amigos y familiares, sino que los mantienen en la mesa.

Para el chef Chris Viaud, la comida es un lenguaje compartido que nos permite comunicarnos con completos desconocidos, crear recuerdos duraderos con amigos y familiares y entrar en contacto con nosotros mismos. Es la mejor manera de nutrir y ampliar una comunidad. GATHER es una celebración de la capacidad mágica de la comida para conectar y transformar. Con 100 recetas que se centran en la cocina innovadora, accesible y de temporada que le valió a Viaud una nominación al James Beard y cautivó a los jueces de Top Chef, este libro de cocina se centra en el increíble potencial de las reuniones de todos los tamaños.

En su interior encontrará:

⬤ 100 aperitivos de temporada.

⬤ Platos fuertes y saludables de estilo familiar.

⬤ Cócteles únicos y llamativos perfectos para el entretenimiento.

⬤ Postres elegantes para todos los antojos.

⬤ Impresionantes fotografías originales.

⬤ Consejos y técnicas que prometen revolucionar su enfoque en la cocina.

Fácil de montar y satisfactorio de servir, este repertorio está hecho para el corazón de su hogar. Fomente un aprecio más profundo por cada aspecto de una comida, desde los que cultivaron los ingredientes hasta los que se sientan a nuestro lado en la mesa. Siéntete bien con lo que pones en tu plato con GATHER.