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Título original:
Lost Restaurants of Napa Valley and Their Recipes
Contenido del libro:
Además de sus viñedos, el Valle de Napa cuenta con restaurantes célebres por su espíritu pionero.
Pasee por los recuerdos de los deliciosos restaurantes de esta región con historias de mujeres emprendedoras y arriesgadas que ayudaron a hacer de Napa un paraíso gastronómico. El Empire Saloon hizo historia al ser el primer negocio que sirvió comida en la incipiente ciudad de Napa, y poco más de un siglo después, el Magnolia Hotel marcó la pauta de la buena mesa en Yountville.
El A-1 Caf convirtió la cocina china en una de las favoritas de la zona, y Jonesy's alborotó a la comunidad aeronáutica con sus sabrosas patatas especiales. Acompañe a la autora Alexandria Brown en su recorrido por la historia de los restaurantes ya desaparecidos, pero no olvidados, del condado de Napa y sus platos clásicos.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781467144612 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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