Restaurantes clásicos de Wichita

Opiniones de los lectores

El libro es una exploración nostálgica de la historia de la restauración en Wichita, Kansas, que atrae especialmente a quienes han vivido en la ciudad o tienen conexiones con ella. Los lectores aprecian la minuciosidad de la investigación y los recuerdos que evoca, lo que lo convierte en una lectura encantadora para quienes están familiarizados con la escena gastronómica local.

⬤ Atrae la nostalgia de los lectores familiarizados con Wichita
⬤ historia exhaustiva de varios restaurantes
⬤ bien documentada
⬤ incluye recuerdos y conexiones personales
⬤ capta la esencia de la experiencia gastronómica local.

⬤ Algunos lectores consideraron que había muy pocas fotos
⬤ se observaron pequeñas inexactitudes sobre cierres de restaurantes específicos
⬤ no se cumplieron las expectativas de más fotos de interiores.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Classic Restaurants of Wichita

Contenido del libro:

Wichita es la cuna de Pizza Hut y White Castle. Pero desde sus primeros días como parada de ganado en la ruta Chisholm Trail hasta su vida actual como centro de fabricación aeronáutica, la ciudad ha estado repleta de cientos de restaurantes populares propiedad de generaciones de emprendedores trabajadores.

Los años 20 y 30 fueron la época de salones de té como Innes y de cafeterías como Holly Cafe y Fairland Cafe. Los años 60 y 70 dieron paso a clubes nocturnos privados como Abe's.

Y hay clásicos como NuWay Cafe, Old Mill Tasty Shop y Angelo's que siguen existiendo hoy en día. La autora Denise Neil detalla la rica historia de los restaurantes clásicos favoritos de Wichita.