Religión en la cocina: Cocinar, hablar y crear tradiciones atlánticas negras

Opiniones de los lectores

El libro «Religión en la cocina», de Elizabeth Pérez, explora la importancia de las «microprácticas» en las tradiciones religiosas afrodiaspóricas, especialmente en la cultura lucumí. Desplaza la atención de los grandes rituales a los actos cotidianos de la cocina y las comidas comunitarias que fomentan una comprensión más profunda de la identidad religiosa. Muchos críticos elogian el rigor y la calidad etnográfica del libro, así como su perspicaz análisis y la belleza de su escritura. Sin embargo, algunos señalan que la prosa podría ser más concisa.

⬤ Altamente atractivo y bellamente escrito
⬤ ofrece un enfoque único sobre las microprácticas en contextos religiosos
⬤ rigurosamente investigado y etnográficamente rico
⬤ proporciona una visión de la importancia de las prácticas comunales cotidianas
⬤ sirve como un valioso recurso en los estudios afro-religiosos.

⬤ Algo ampuloso, lo que puede restar interés a la narración
⬤ no es lo que todos los lectores esperaban
⬤ un crítico se sintió decepcionado y menos impresionado.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions

Contenido del libro:

Mención honorífica, Premio Literario Barbara T. Christian 2019, otorgado por la Asociación de Estudios Caribeños.

Ganador, 2017 Premio Clifford Geertz de Antropología de la Religión, otorgado por la sección de la Sociedad de Antropología de la Religión de la Asociación Americana de Antropología.

Finalista, Premio Albert J. Raboteau 2017 al mejor libro de religiones africanas, presentado por el Journal of Africana Religions.

Un examen de la importancia religiosa de la comida entre las comunidades caribeñas y latinoamericanas.

Antes de ofrecer miel a la deidad afrocubana Och n, hay que probarla para demostrarle que es buena. En las religiones de inspiración africana de todo el Caribe, América Latina y Estados Unidos, estos gestos inculcan las actitudes que convierten a los participantes en practicantes. Adquirir un conocimiento profundo de las dietas de los dioses y los antepasados construye la identidad de los adeptos; aprender a preparar los platos favoritos de los dioses es ser "condimentado" a su servicio.

En esta obra innovadora, Elizabeth P rez revela cómo "micropraxis" aparentemente triviales, como la preparación de alimentos sagrados, son rituales complejos por derecho propio. Basándose en años de investigación etnográfica en Chicago entre los practicantes de Lucum, la tradición transnacional conocida popularmente como Santer a, P rez se centra en el trabajo entre bastidores de los hombres, principalmente mujeres y homosexuales, responsables de alimentar a los dioses. Revela cómo cocinar y hablar en torno a la mesa de la cocina han desempeñado funciones socializadoras vitales en las religiones atlánticas negras.

Al adentrarse en el mundo de los deseos divinos y en los variados sabores que hablan de ellos, este volumen adopta un nuevo enfoque de la antropología de la religión. Su retrato, rico en texturas, de una comunidad Lucum predominantemente afroamericana reconceptualiza la raza, el género, la sexualidad y el afecto en la formación de la identidad religiosa, proponiendo que cada religión se cohesiona y sostiene a sí misma a través de su propia receta secreta de micropraxis.