Recetas Indias: Recetas sanas y fáciles de cocinar, cocina para principiantes (Disfruta de esta colección de recetas indias fáciles de seguir)

Título original:

Indian Recipes: Healthy and Easy to Cook Recipes, cooking for Beginners (Enjoy This Easy to Follow Collection of Indian Recipes)

Contenido del libro:

La comida india se basa en el equilibrio perfecto de las especias y los ingredientes tradicionales, que en su mayoría se mantienen alejados de las conservas de carne y los sabores artificiales. La cocina india utiliza ingredientes sanos y frescos, lo que la convierte en una de las comidas más nutritivas.

Se trata de platos sencillos con instrucciones fáciles. Encontrará:

- ¿Qué es el curry?

- ¿Qué es el dal o dahl?

- Una útil lista de la compra de especias básicas para la cocina india.

- Recetas de dal y curry, vegetarianas y no vegetarianas.

- Consejos generales de cocina india.

- Consejos para cocinar curry.

- Consejos para cocinar dal.

La comida del sur de la India no sólo es deliciosa, sino que tampoco es tan difícil de preparar como se tiende a pensar. Todo lo que tienes que hacer es abrir tu mente y dedicarte a un tipo diferente de olor, especias y sabores.