Recetas de Tofu: El mejor libro de cocina de tofu para vegetarianos (Todo lo que necesitas saber para cocinar y comer tofu Incluye Deli

Título original:

Tofu Recipes: The Ultimate Tofu Cookbook for the Vegetarian (Everything You Need to Know About Cooking and Eating Tofu Includes Deli

Contenido del libro:

Este libro le ofrece numerosas recetas ingeniosas para desayunos y almuerzos, aperitivos y bebidas, bocados ligeros y ensaladas, platos principales e incluso postres dulces.

Posiblemente el mejor amigo de los veganos, el tofu es un maravilloso superalimento rico en proteínas y nutrientes que contiene hierro, calcio y otras vitaminas y minerales esenciales. Además, es muy versátil y se puede utilizar en multitud de platos dulces y salados, desde salteados hasta batidos.

También puedes ver más tipos diferentes de recetas como:

⬤ Receta de ensalada tailandesa.

⬤ Libro de cocina japonesa vegana.

⬤ Receta de champiñones rellenos.

⬤ Libro de cocina vegana de bocadillos.

⬤ Recetario de arroz frito.

⬤ Recetas de miso.

⬤ Recetas de rollitos de primavera.

El tofu es una alternativa sana y deliciosa a la carne, por eso es tan popular entre veganos y vegetarianos. Tiene una notable capacidad para absorber los sabores de los jugos y especias en los que se marina. Aunque prácticamente no tiene sabor por sí mismo, puede imitar el sabor de prácticamente cualquier alimento. Además, el tofu se presenta en una gran variedad de texturas, por lo que es un sustituto perfecto de otros alimentos como la carne, el pescado, el queso o los huevos. Se puede preparar en sopas, platos principales, batidos o postres.