Recetas clásicas de Rusia: Comida y Cocina Tradicional en 25 Platos Auténticos

Opiniones de los lectores

El libro es una compacta colección de recetas rusas que muchos críticos consideran atractiva por su variedad y presentación. Sin embargo, algunos usuarios observaron redundancia con el anterior libro de cocina de la autora, y otros consideraron que el libro carecía del número de recetas que esperaban.

Gran variedad de auténticas recetas rusas, presentación encantadora, ilustraciones útiles, bueno tanto para principiantes como para cocineros experimentados, introducción culturalmente enriquecedora, incluye recetas fáciles de seguir.

Pequeño tamaño con un número limitado de recetas, algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar, mismas recetas que el otro libro de la autora, percibido como no vale la pena el dinero para algunos lectores.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

Classic Recipes of Russia: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Contenido del libro:

Rusia es un país inmenso y su cocina es un crisol de innumerables influencias culturales y geográficas.

Esta colección de recetas ofrece una muestra de esta cocina rica, variada y culturalmente diversa, con platos como la apreciada sopa Borscht, los Pelmeni (deliciosos pastelitos rellenos) y los Pirozhki (albóndigas de verduras).