Recetas Clásicas de Brasil: Comida y Cocina Tradicionales en 25 Platos Auténticos

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Título original:

Classic Recipes of Brazil: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Contenido del libro:

Este título es la introducción perfecta a la rica y vibrante cocina de Brasil, que le permitirá crear auténticos platos regionales.

Incluye recetas tradicionales de aperitivos como el pastel de feira, abundantes comidas familiares como la moqueca bahiana y el arroz de carreteiro, un delicioso plato de arroz con carne de vacuno especiada.