Raw Dog: La verdad al desnudo sobre los perritos calientes

Opiniones de los lectores

El libro, 'Raw Dog: La verdad al desnudo sobre los perritos calientes', es una exploración humorística e introspectiva de los perritos calientes y la cultura estadounidense, en la que se mezclan anécdotas personales, comentarios sociales y atractivas historias. Aunque muchos lectores lo encontraron entretenido y perspicaz, otros criticaron su coherencia y el exceso de comentarios.

Narrativa atractiva, estilo de escritura divertido y cercano, comentario perspicaz sobre la cultura estadounidense, combinación única de memorias personales e historia de los perritos calientes, incluye anécdotas entretenidas y una completa guía de locales de perritos calientes. Muchos lectores apreciaron la franqueza y el humor del autor, lo que lo convierte en una lectura divertida.

Algunos consideran que el libro es farragoso e incoherente y que carece de una estructura narrativa clara y centrada. A algunos lectores les pareció excesivo el lenguaje soez y los detalles innecesarios, mientras que otros deseaban una perspectiva histórica más factual que narrativa. Algunos críticos opinan que los comentarios políticos restan interés al libro.

(basado en 46 opiniones de lectores)

Título original:

Raw Dog: The Naked Truth about Hot Dogs

Contenido del libro:

Parte diario de viaje, parte historia culinaria, todo crítica capitalista: el debut del cómico Jamie Loftus, Raw Dog, te llevará en un viaje por carretera a través del país en el verano de 2021, y revelará lo que la creación, la cultura y la influencia de clase de los perritos calientes dice sobre la América de hoy.

Perros calientes. Los pobres los crearon. Los ricos encontraron la manera de cobrar quince dólares por ellos. Son alta cultura, son baja cultura, son comida deportiva, son comida para la resaca y son profundamente estadounidenses, a pesar de no tener ninguna base en las tradiciones alimentarias indígenas de Estados Unidos. Puedes amarlos, puedes odiarlos, puedes cortarlos y ponerlos en un bol de macarrones con queso, pero no puedes evitar el gran perrito caliente americano.

Perro crudo: The Many Histories of Hot Dogs es en parte una investigación sobre el significado cultural y culinario de los perritos calientes y en parte un diario de viaje que documenta un viaje por carretera a través del país investigando el paisaje de los perritos calientes estadounidenses tal y como se sirven hoy en día. Desde aguacate y especias en el Oeste hasta chili para partirse el culo en el Este, pasando por una ensalada entera en un trozo de carne en Chicago, Loftus, sus mascotas y su ex recorren el país comiendo durante el extraño verano de 2021, una breve ventana del año entre oleadas de una plaga que el gobierno estadounidense tiene los recursos para atemperar, pero no el interés.

Loftus opina sobre:

- La realidad de la producción de perritos calientes y las condiciones de trabajo, desde las fábricas a los puestos de comida rápida, en un mundo post-Upton Sinclair,.

- Las subculturas que prosperan en torno a los perritos calientes, desde los devoradores competitivos hasta los conductores de Wienermobile.

- El desconcertante número de marcas antropomórficas de pepinillos en Estados Unidos.

- Y sí, los problemas de infraestructura de los bollos que se pasan por alto.

Así que coja un perrito, prepare su toalla de playa y deguste el delicioso e inevitable producto de siglos de violencia, pobreza y ambición, que ahora puede encontrar en su 7-11 local.