Química y biotecnología de la madera

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Título original:

Wood Chemistry and Wood Biotechnology

Contenido del libro:

Este conjunto de cuatro volúmenes abarca todo el espectro de la química y la tecnología de la pasta y el papel, desde la materia prima hasta los procesos y productos, pasando por las demandas del mercado.

Esta obra es esencial para todos los estudiantes de la ciencia de la madera y una referencia útil para quienes trabajan en la industria de la pasta y el papel o en la química de los recursos renovables. El volumen 1 ofrece un estudio de la estructura biológica y química de la madera, así como una introducción a las reacciones químicas utilizadas durante los procesos de producción de pasta.

La obra presenta las diferentes materias primas utilizadas para la producción de pasta, la construcción macroscópica y morfológica de la madera y los métodos de caracterización relacionados, la estructura química y la disposición de los polímeros de la madera y los extractos, la biosíntesis de los polímeros de la madera, el análisis de los carbohidratos y la lignina, las reacciones de los polímeros de la madera en los procesos mecánicos y químicos de fabricación de pasta y blanqueo, los procesos biotécnicos de importancia para la industria de la pasta y el papel, los diferentes tipos de microorganismos y sus modos de interacción con la madera, el impacto de los procesos químicos y microbiológicos en la estructura jerárquica de la madera y la pasta.