Química en la cocina: Cristales geniales, reacciones rocambolescas y mezclas mágicas con actividades científicas prácticas

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Título original:

Kitchen Chemistry: Cool Crystals, Rockin' Reactions, and Magical Mixtures with Hands-On Science Activities

Contenido del libro:

Lleve la química a su cocina con un libro que ofrece actividades científicas prácticas que pueden realizarse con ingredientes de su despensa y frigorífico.

¿Qué ocurre cuando cocinas? La ciencia.

En Química en la cocina: Cool Crystals, Rockin' Reactions, and Magical Mixtures with Hands-On Science Activities, los lectores de 9 a 12 años descubren que cocinar, mezclar y medir en la cocina tiene sus raíces en la ciencia, en la química para ser exactos.

Empezando con una exploración de los átomos y las moléculas y de cómo forman el mundo, Química en la cocina continúa hablando de mezclas, reacciones, estados de la materia, soluciones y mucho más. Utilizando situaciones familiares como hervir agua, hornear galletas y crear limo, los niños establecen conexiones de texto a texto, de texto a sí mismos y de texto a mundo que profundizan su comprensión del mundo que nos rodea y la conexión con la química que se encuentra en todos los ámbitos de la vida.

- Química en la cocina da vida a la ciencia de un modo que los niños encuentran fácil de reproducir y fascinante de llevar a cabo.

- Los proyectos y experimentos prácticos, como la fabricación de un cohete Alka-Seltzer, la construcción de un volcán espumoso y la creación de cristales, refuerzan el aprendizaje y mejoran las habilidades de pensamiento crítico y creativo.

- Preguntas esenciales, curiosidades interesantes y enlaces a fuentes primarias en línea para pasar un rato inspirador en la cocina aprendiendo química.

Acerca del juego Construye la ciencia y Nomad Press.

Química en la cocina forma parte de un conjunto de cuatro libros Build It Science que exploran la ciencia accesible. Los otros títulos de este conjunto son Climate Change, Backyard Biology y Fairground Physics.

Los libros de Nomad Press de la serie Build It integran el contenido con la participación. Combinar contenidos con proyectos basados en la investigación estimula el aprendizaje y lo hace activo y vivo. El enfoque único de Nomad basa a los niños en el conocimiento de los hechos a la vez que les deja espacio para ser curiosos, creativos y pensadores críticos.

Todos los libros están clasificados según el nivel de lectura guiada y Lexile, y se ajustan a las normas estatales básicas comunes y a las normas científicas de próxima generación.

Todos los títulos están disponibles en rústica, tapa dura y formato ebook.