¿Qué? ¿Sin cebolla? Recetas cotidianas de la cocina So low Fodmap

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares: algunos usuarios aprecian la facilidad de las recetas y su originalidad, mientras que otros critican la dependencia de la cebolla y la carne, lo que lo hace inadecuado para quienes tienen restricciones dietéticas específicas.

El libro ofrece recetas cotidianas fáciles, originales y accesibles. Algunas recetas ofrecen alternativas a la cebolla y el ajo, lo que lo hace apto para personas sensibles. Los usuarios aprecian la solidez de las recetas y los consejos útiles para dar sabor a los platos sin cebolla.

Muchas recetas contienen cebollas verdes o cebollas, lo que puede ser un problema importante para los alérgicos a la cebolla. Los críticos señalan que el libro contiene mucha carne y que su enfoque culinario es bastante anticuado. Algunos usuarios se mostraron decepcionados con la calidad de las imágenes.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

What? No Onions?: Everyday recipes from the So low Fodmap Kitchen

Contenido del libro:

Este libro contiene recetas sencillas y fáciles de seguir, con fotos en color, desarrolladas y adaptadas para cualquier persona que padezca síntomas del SII u otros trastornos digestivos y desee reducir su ingesta de FODMAPS.

Utilizando ingredientes alternativos que son frescos, nutritivos y sabrosos, estas recetas son para toda la familia para disfrutar de los favoritos de todos los días, desde lasaña, pollo Tikka Masala, y pizza a Sticky Toffee Pudding, tarta de queso y fresa Shortbread Millionaire. Hay muchos libros que explican la dieta baja en FODMAP.

Así que en Alimentos bajos en FODMAP nos dedicamos a elaborar recetas bajas en FODMAP.