¿Qué hay para cenar? Recetas Deliciosas para una Vida Ocupada: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

En general, el libro de cocina de Curtis Stone ha recibido una mezcla de comentarios positivos y negativos de los usuarios. Muchos aprecian las recetas sencillas pero deliciosas que se adaptan a diversos niveles de habilidad y necesidades dietéticas, junto con fotos coloridas que hacen que los platos sean atractivos. Sin embargo, algunos usuarios han expresado su descontento con la encuadernación del libro, su preocupación por los tiempos de preparación de las recetas y los problemas de accesibilidad de la versión Kindle.

⬤ Recetas deliciosas y sencillas, aptas para distintos niveles de habilidad.
⬤ Gran variedad de platos, incluyendo opciones saludables y comidas completas.
⬤ Impresionantes fotografías que inspiran a cocinar.
⬤ Organizadas por días de la semana, lo que facilita la planificación de las comidas.
⬤ Muchas recetas se ajustan al presupuesto y utilizan ingredientes accesibles.
⬤ Notas útiles sobre la cocina y consejos para ahorrar tiempo.
⬤ Experiencias positivas con las sobras y el recalentado.

⬤ Algunos usuarios encontraron problemática la encuadernación; el libro no queda plano.
⬤ Tiempos de preparación y cocción imprecisos en algunas recetas.
⬤ Problemas con la usabilidad y navegación de la versión Kindle.
⬤ Problemas estéticos relacionados con la calidad de las fotos y la inclusión de imágenes personales de la autora en lugar de sólo alimentos.
⬤ Algunos usuarios consideraron que a las recetas les faltaba emoción e inspiración.

(basado en 152 opiniones de lectores)

Título original:

What's for Dinner?: Delicious Recipes for a Busy Life: A Cookbook

Contenido del libro:

130 platos fáciles de preparar para cada noche de la semana, del presentador de My Kitchen Rules de FOX.

El famoso chef Curtis Stone sabe que la vida puede ser muy ajetreada. Pero como padre, también cree que sentarse a comer en casa con la familia y los amigos es uno de los mejores regalos de la vida. En su quinto libro de cocina, ofrece tanto a los cocineros noveles como a los experimentados recetas que hacen la boca agua y que no dependen de ingredientes extravagantes y difíciles de encontrar ni de equipos especiales. Y las divide en siete sencillas categorías:

Lunes motivadores Platos sanos para empezar bien la semana: pollo asado al hinojo y calabaza de invierno con ensalada de escarola y manzana; gambas a la plancha y ensalada de fideos con arroz.

Martes para ahorrar tiempo: Recetas rápidas y fáciles para comidas sencillas: bistec y judías verdes salteadas con jengibre y ajo; chuletas de cerdo a la parrilla y verduras gratinadas con vinagreta de alcaparras y perejil.

Miércoles de una sola olla:Platos sabrosos con un mínimo de limpieza: Paella de pollo y chorizo; Lomo de cerdo en costra de sal y romero con chalotas, patatas, zanahorias y chirivías asadas.

Jueves ahorradores:Platos deliciosos sin salirse del presupuesto: Patatas fritas con mermelada de cebolla roja y queso azul; Coliflor asada, brócoli y pasta al horno con queso cheddar.

Viernes de cinco ingredientes:Recetas divertidas y rápidas para empezar el fin de semana: costillar de cordero a la harissa a la parrilla con succotash de verano; vieiras y guisantes a la plancha con bacon y menta.

Sábados de fiesta: Platos extraordinarios para compartir con amigos y familiares: Pasteles de cangrejo asiático con chutney de mango; Ragout de setas sobre sémola de maíz cremosa.

Domingos de cena en familia: Platos reconfortantes y de cocción lenta para relajarse alrededor de la mesa: pollo frito sureño; costillas a la barbacoa con salsa barbacoa de manzana y bourbon.

Y no se olvide de los dulces, como la tarta de melocotón y almendras y el pastel de aceite de oliva con compota de fresas y ruibarbo. Repleto de fotos tentadoras, ¿Qué hay para cenar? le inspirará y aportará confianza a su cocina y felicidad a su mesa.

Elogios de ¿Qué hay para cenar?

"Diseñado para ayudar a que la hora de la comida sea fácil, divertida y sabrosa a pesar de las agitadas agendas de todo el mundo" -- People.

"Lleno de recetas sencillas para cada noche ajetreada de la semana"-- The Kansas City Star.

"Stone ofrece recetas sencillas, muchas de las cuales pueden prepararse (de principio a fin) en menos de 40 minutos"-- The Atlanta Journal-Constitution.

"¿Qué puede haber mejor que tener un nuevo arsenal de recetas de Stone al alcance de la mano? .. Encantador tanto por su acento como por sus conocimientos de cocina, este hombre tiene los pies en la tierra"--Milwaukee Journal Sentinel.

"Curtis Stone lo consigue.... Los platos favoritos de la familia, los ingredientes frescos y la sencillez en la preparación: todo ello se muestra en cada página de su hermoso libro"--Jenny Rosenstrach, autora de Dinner: A Love Story.

"Visionario y emprendedor, espera inspirar a la gente a abandonar el autoservicio y empezar a encender el horno en casa.... Una guía diaria repleta de recetas fáciles y deliciosas para cada noche de la semana"--Spry Living.

"El libro contiene un montón de recetas deliciosas organizadas por temas para cada día de la semana"-- D Magazine.