¿Qué es la inseguridad alimentaria?

Título original:

What's Food Insecurity?

Contenido del libro:

En todo el mundo, millones de personas se enfrentan cada día a la inseguridad alimentaria. Aunque Estados Unidos es un país próspero, no es inmune a este problema.

La preocupación por saber de dónde vendrá su próxima comida asola a cientos de miles de estadounidenses. Entender qué significa la inseguridad alimentaria es el primer paso para resolverla.

El texto informativo y los atractivos recuadros informativos ofrecen a los lectores una mejor comprensión de los hechos que rodean este problema, a menudo complejo. También se incluye una lista de formas en que los jóvenes pueden implicarse más en la lucha contra la inseguridad alimentaria para ayudarles a desempeñar un papel más activo en su comunidad.