Qué comer durante el tratamiento del cáncer

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso muy recomendable para pacientes de cáncer y cuidadores, ya que ofrece recetas e información adaptadas para hacer frente a los diversos efectos secundarios de la quimioterapia. Es apreciado por su organización y utilidad, pero también se ha enfrentado a críticas en relación con algunos de sus ingredientes.

El libro ofrece información valiosa y recetas diseñadas específicamente para tratar los efectos secundarios de la quimioterapia. Está bien organizado, es fácil de usar e incluye información nutricional útil. Muchos críticos apreciaron la claridad de las secciones de recetas, el sabor de las comidas y la orientación general de apoyo para cuidadores y pacientes.

Algunos comentaristas criticaron la inclusión de ingredientes como el azúcar granulado, expresando su preocupación por que pudieran ser perjudiciales para los pacientes con cáncer. También se comentó que a los cuidadores les resultaba difícil encontrar los ingredientes y seguir los pasos de la cocina en momentos de estrés. Algunos usuarios señalaron problemas con el estado físico del libro en el momento de la entrega.

(basado en 29 opiniones de lectores)

Título original:

What to Eat During Cancer Treatment

Contenido del libro:

Con 102 nuevos platos, esta segunda edición ofrece sugerencias prácticas para ayudar a los pacientes y a sus cuidadores a anticipar -y superar- los principales retos de comer bien durante el tratamiento.

Qué comer durante el tratamiento del cáncer ofrece información clínica y de investigación basada en la evidencia sobre los siete efectos secundarios más comunes del tratamiento del cáncer relacionados con la alimentación -náuseas, diarrea, estreñimiento, dificultad para tragar, dolor de boca, pérdida de peso involuntaria y alteraciones del gusto- y los alimentos que se deben comer cuando se producen estos efectos secundarios. A lo largo del libro se incluyen hermosas fotografías a todo color, así como consejos para los cuidadores, nociones básicas de seguridad alimentaria, estrategias para evitar el aumento excesivo de peso, formas de tratar las deficiencias vitamínicas y mucho más.