Propuesta de Tecnología Adecuada para el Tratamiento de Residuos Ganaderos de Medianas y Pequeñas Explotaciones para su Transformación en Fertilizante Orgánico

Título original:

Suitable Technology Propose for Treatment of Livestock Waste for Medium and Small Farms to Organic Fertilizer

Contenido del libro:

En Viet Nam, la proporción de la estructura económica agrícola, el sector ganadero desempeña un papel importante después de la producción de cultivos en términos de valor de la producción y tomar el 35% del valor total. Cada año, además de la cría de ganado vacuno y aves de corral, la cabaña total de ganado porcino fluctúa con una escala aproximada de 30 millones de cerdos.

Los excrementos del ganado son una valiosa materia orgánica muy rica en nutrientes. Una gestión y eliminación adecuadas de los excrementos animales pueden limitar la contaminación. Cuando se recogen y se procesan eficazmente, constituyen una valiosa fuente de fertilizante orgánico para la producción agrícola, para el desarrollo de la economía rural y el nuevo rural en Vietnam.

El apoyo a esta etapa de tratamiento es un sistema de máquinas, equipos y tecnología para la separación sólido-líquido de los residuos, incluyendo bomba de succión, separador de fase líquido-sólido, agitador sumergible. En 2021, llevamos a cabo encuestas en las provincias de Hai Duong, Thanh Hoa y Bac Giang con entrevistas a 360 hogares ganaderos y 06 autoridades (organismos de gestión local y organismos especializados) para conocer el contexto ganadero local.

La Academia Vietnamita de Recursos Hídricos (VAWR) ha investigado y mejorado el sistema de equipos de separación (NTM-VTL21) con una capacidad de prensas de 3 5m3/h para adaptarse a la mayoría de las pequeñas y medianas explotaciones actuales. El proceso de separación de las fases sólida y líquida de los residuos de la producción porcina ayuda a proteger el medio ambiente y a crear valor añadido para las explotaciones ganaderas.

La fuente de residuos tras la separación será el material de entrada de las líneas de producción de fertilizantes orgánicos de acuerdo con la normativa QCVN01-189:2019/BNNPTNT, al tiempo que se reduce el tiempo y el coste de tratamiento de los residuos ganaderos.