Programa Alimentario: 13 alimentos que conforman nuestro mundo - Cómo nuestra hambre ha cambiado el pasado, el presente y el futuro

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Título original:

Food Programme: 13 Foods that Shape Our World - How Our Hunger has Changed the Past, Present and Future

Contenido del libro:

Historias vitales para mentes hambrientas.

En el primer libro oficial de la exitosa serie de la BBC Radio 4 The Food Programme, el galardonado escritor Alex Renton cuenta las historias de 13 alimentos básicos como las especias, el aceite, el cacao, el pan y los tomates, explorando su historia, evolución y cómo nuestra creciente hambre por ellos sigue alterando nuestro mundo. Contemple la comida bajo una nueva luz: como arma, como forma de arte, como herramienta revolucionaria, pero también como portadora de pura felicidad.

Descubra un caleidoscopio de datos y curiosidades fascinantes, como los placeres olvidados de la manteca de cerdo, el secreto de unas patatas fritas perfectas y cómo nuestro amor por la pimienta nos llevó a la piratería.