Producción y manejo del ganado porcino

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 2 votos.

Título original:

Swine Production and Management

Contenido del libro:

Este libro sobre Producción y Manejo Porcino hace hincapié en la cría de cerdos en su totalidad. Los autores han proporcionado una base técnica para la cría satisfactoria de cerdos tanto en ambientes templados como tropicales.

La carne de cerdo es la más consumida de todas las carnes terrestres, y su posición competitiva como fuente de alimento tanto en los países desarrollados como en los países en vías de desarrollo no ha dejado de reforzarse en las últimas décadas. Este libro contiene una guía clásica de la porcinocultura que presenta al lector toda la información fundamental que necesita saber sobre la cría y explotación de cerdos.

El libro está escrito en un lenguaje sencillo y aborda los principios básicos del establecimiento de una nueva explotación porcina, su gestión, las buenas prácticas y las condiciones ideales para una producción óptima del cerdo. Además de la producción y la gestión, este libro también contiene información sobre la comercialización, la economía de la producción e importantes enfermedades del ganado porcino.